Pesce fresco a Roma: un miraggio? Non se conosci la Pescheria Galluzzi

Pesce fresco a Roma: un miraggio? Non se conosci la Pescheria Galluzzi

Trovare pesce fresco a Roma, di qualità autentica e realmente controllato, è diventato per molti quasi un’utopia. In mezzo a una miriade di insegne, supermercati e banchi improvvisati, la vera freschezza si è fatta rarefatta. I cartelli ingannevoli – “fresco del...
Tonno Fresco a Roma: Eccellenza, Tracciabilità e Sostenibilità

Tonno Fresco a Roma: Eccellenza, Tracciabilità e Sostenibilità

Alla Famiglia Galluzzi, pescheria storica dal 1894 nel cuore di Roma, selezioniamo con passione solo tonno fresco di alta qualità, Eccellenza, Tracciabilità e Sostenibilità. Il nostro banco è il punto d’incontro tra gusto autentico e rispetto per l’ambiente: qui trovi...
Fermo pesca biologico perché non funziona

Fermo pesca biologico perché non funziona

Perché non funziona il fermo pesca biologico è una misura adottata per proteggere la biodiversità marina e consentire alle specie ittiche di riprodursi senza subire l’impatto della pesca intensiva. Sebbene l’intento di tutelare le risorse del mare sia condivisibile,...
Molluschi bivalvi di Mare a Roma

Molluschi bivalvi di Mare a Roma

La Pescheria Galluzzi rappresenta da sempre un punto di riferimento nel cuore di Roma, dove la passione per il pescato si tramanda sin dal 1894. Fin dagli inizi, la Famiglia Galluzzi ha fatto dell’attenzione meticolosa all’igiene e alla conservazione del pesce uno dei...
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