Pesce Gate: tutti i rischi del pesce contraffatto

Pesce Gate: tutti i rischi del pesce contraffatto

Pesce gate: tutti i rischi del pesce contraffatto Il consumo di pesce nel nostro Paese aumenta ogni anno, soprattutto a ridosso delle festività. Tutta questa domanda ha necessità di una risposta che spesso esce fuori dalle regolamentazioni imposte sulla tracciabilità...
La famiglia degli Sparidi

La famiglia degli Sparidi

In questo post ci immergeremo nel meraviglioso universo della famiglia degli Sparidi, una famiglia di pesci che racchiude numerose specie dalle caratteristiche uniche e affascinanti. Come sempre noi della Famiglia Galluzzi ci impegniamo anche a fornire una consulenza...
Chiusa l’Antica Pescheria Galluzzi a Via Venezia 26

Chiusa l’Antica Pescheria Galluzzi a Via Venezia 26

Cambia sede l’antica pescheria Galluzzi a via Venezia (Monti) da 130 anni: «Trattati come un qualsiasi minimarket» La decisione dei «mastri pesciaroli» di trasferirsi a via Gregorio VII: «Qualcuno dovrebbe rivedere l’importanza delle botteghe storiche in...
Lascia il centro storico la pescheria più antica di Roma

Lascia il centro storico la pescheria più antica di Roma

Un’altra storica attività commerciale lascia il centro storico di Roma, che sembra sempre più svuotato della sua identità, dei suoi residenti, delle sue attività, come avviene in tante altre città meta di grandi flussi turistici. Questa volta tocca alla più...
Roma, la pescheria Galluzzi chiude dopo 130 anni

Roma, la pescheria Galluzzi chiude dopo 130 anni

Roma, la pescheria Galluzzi chiude dopo 130 anni: «Colpa della Ztl, clienti scoraggiati: nessun rispetto per le botteghe storiche». Addio alla sede di via Venezia 26 aperta nel 1894. «Decisivo anche il “no” del Municipio al laboratorio di gastronomia...